如何用烤箱烤牙签牛肉
1、把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味。牙签泡一下冷水。用牙签把牛肉串好。烤箱200度烘烤10分钟。烤熟就可以出炉了。可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎。
2、牛肉腌制好以后，用牙签串起来摆放到烤盘上。在肉串上刷一层菜籽油，再撒上一些孜然粒和白芝麻，放入预热好的烤箱，200度烤10-12分钟。肉串烤好后，趁热撒上一些孜然粉、辣椒粉。
3、接下来是关键步骤——将腌制好的牛肉用牙签穿起来，然后放入预热好的烤箱中进行烤制。为了让牛肉烤制得更加完美，我们要将烤箱温度控制在180℃左右，时间控制在15分钟左右，烤制过程中需不时翻动肉串，确保牛肉均匀受热。
4、将洗净的牛柳切成5厘米左右的小块。加入料酒、酱油、孜然粉、甜面酱、白糖、盐，抓匀，腌制一小时左右。准备一根牙签，提前泡在水里，避免烧烤时牙签被烧焦。牛肉腌制好后，用牙签串起来，放在烤盘上。
牙签牛肉的正宗做法,牙签牛肉怎样做才好吃的做法步骤
1、第一步牛肉采用上脑，肋骨，猪里脊肉等位置，都能够，肉质地嫩，味道好。把牛肉切割成1cm粗，2cm长的条，圆葱剁碎。切牛肉时，要顶着牛肉的纹理切，沿着纹路切，嚼不动。
2、做法步骤： 小葱，香菜洗净，洋葱切块备用。 牙签提前用开水浸泡20分钟。 姜，蒜剁成末备用。 牛肉逆着纹路，切成小长条，清水反复冲洗，攥干水分。
3、[制造步骤]第一步：将牛肉切成任意大小的块，用料酒、孜然、生粉、姜片、糖、蒜片、胡椒粉、胡椒和几根洋葱切成长段，混合均匀，腌制两个多小时，然后用浸泡在水中的牙签穿上。
4、香辣牙签牛肉 原料：牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。
5、牙签牛肉简单又好吃的做法：主料：牛里脊肉350克。辅料：料酒20克；生抽10克；菜籽油适量；孜然粉10克；甜面酱10克；白糖5克；盐2克；孜然粒10克；白芝麻10克；辣椒粉适量。将洗净的牛里脊肉切成5厘米左右的小块。
6、牙签牛肉的做法：先把牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出。
牙签牛肉的好吃做法?
1、牙签牛肉简单又好吃的做法：主料：牛里脊肉350克。辅料：料酒20克；生抽10克；菜籽油适量；孜然粉10克；甜面酱10克；白糖5克；盐2克；孜然粒10克；白芝麻10克；辣椒粉适量。将洗净的牛里脊肉切成5厘米左右的小块。
2、牙签牛肉新做法，不用油炸，又香又嫩还入味，好吃不上火。
3、牙签牛肉的做法：先把牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出。
4、特别适合不同人口味的必须。味道和模样像缩小版的烧烤，嚼着像牛肉干，口味比烧烤摊的烧烤更香，还好吃。
5、主料牛肉400g 辅料生姜1块葱适量盐适量生抽适量蚝油少许自制麻辣红油适量花椒油少许孜然粉适量黑胡椒粉少许花椒粉适量香油适量植物油少许料酒少许淀粉少许鸡蛋清适量 步骤 牙签牛肉的做法步骤1准备好原材料。
6、简单又好吃的牙签牛肉做法如下：材料/工具：牛肉、白芝麻、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、生粉、洋葱末、小米椒末、蒜末、食用油、孜然粉、辣椒粉、刀、案板、容器、牙签、开水、锅、筷子。把牛肉切成薄片。
牙签牛肉怎么做,味道像烤串,嚼着像牛肉干呢?
第一步牛肉采用上脑，肋骨，猪里脊肉等位置，都能够，肉质地嫩，味道好。把牛肉切割成1cm粗，2cm长的条，圆葱剁碎。切牛肉时，要顶着牛肉的纹理切，沿着纹路切，嚼不动。
将牛肉洗干净切成小块，加入适量的烧烤汁辣椒粉盐少量白糖和几滴白酒进行腌制，腌制20分钟差不多就入味2将腌制好的牛肉用牙签一块一块的串上，然后撒上一层干淀粉3将食用油倒入锅中预热，大约7成热后。
牙签牛肉的做法：先把牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出。
必须要等牛肉块腌到入味才可以。我们把腌好的牛肉块用小牙签穿好。
牙签牛肉好吃的做法其实很简单，具体方法如下：首先，最重要的就是要选择新鲜的牛肉，把它清洗干净之后切成薄一点的片状。然后，用不同的调味料，把牛肉腌制半个小时。
牙签牛肉，必须要根据牛肉切的厚薄程度，来进行有效的烹饪火候和时间控制，才会更好。一般情况下来说，炸10~15分钟都是比较不错的选择，其中最重要的一点，是确保它煮熟煮透，才能达到更理想的食用效果。
