蛋鸡养殖技术与管理
1、鸡舍：选择地势高燥、冬向阳、夏有树凉，出水畅通的地方建立鸡舍，鸡舍外面需建有蛋窝。雏鸡：选择健康、无病害、有活力的雏鸡，将其养护在育雏室中，需将育雏室的温度保持在33~35℃。
2、(九)调整日粮不可少：在蛋鸡110日龄前后，如蛋鸡的生长发育符合标准，即可适时调整，更换饲料，可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料，以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。
3、注意饮水 冬季要按时给蛋鸡以足够的温水，以保证鸡对水分的需求，最好给鸡饮大蒜水。大蒜不但能健脾胃，促进食欲，帮助消化，而且能增强蛋鸡的抗病能力，对鸡瘟、感冒、肠道病有较好的预防作用。
蛋鸡养殖技术
1、(九)调整日粮不可少：在蛋鸡110日龄前后，如蛋鸡的生长发育符合标准，即可适时调整，更换饲料，可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料，以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。
2、增加光照 冬季昼短夜长，易造成光照不足，影响蛋鸡产蛋。为[3]此，在早晨和晚上用灯光补充，平均每平方米用3瓦的灯为宜，保证每天光照14～16小时。 防寒保暖 蛋鸡较适宜温度为21℃～23℃，低于这个温度就会耗料多、产蛋少。
3、生活环境 蛋鸡要有适当的生活环境，蛋鸡在不同的季节要有对应的饲养管理措施。
4、鸡舍：选择地势高燥、冬向阳、夏有树凉，出水畅通的地方建立鸡舍，鸡舍外面需建有蛋窝。雏鸡：选择健康、无病害、有活力的雏鸡，将其养护在育雏室中，需将育雏室的温度保持在33~35℃。
蛋鸡养殖方法,蛋鸡的肉质如何
1、方法 有两种：一是饥饿法：鸡的产蛋率下降到30%左右时，停止人工补充光照，停料7天左右，但不停水；以后9-10天内每只鸡每天给料30-40克；然后自由采食蛋鸡饲料。此法换羽掌握鸡体失重20%-30%为宜。
2、注意饮水 冬季要按时给蛋鸡以足够的温水，以保证鸡对水分的需求，最好给鸡饮大蒜水。大蒜不但能健脾胃，促进食欲，帮助消化，而且能增强蛋鸡的抗病能力，对鸡瘟、感冒、肠道病有较好的预防作用。
3、）地面平养 这种饲养方式是在鸡舍地面上铺一层约 20厘米厚的垫草，垫草可用铡碎的稻草、麦秸、玉米秸等，鸡在垫草上面生活。
