羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法-羊肚菌种植技术羊肚菌种植方法***

1. 羊肚菌种植条件？
2. 羊肚菌怎么种植能高产？

羊肚菌种植条件？

1、温度湿度：羊肚菌是属低温高湿型真菌，3-5月雨后多发生，8-9月也偶有发生，生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以***菌丝体分化，菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为4.4-16℃，空气相对湿度为65%-85%。为此，栽培时间应在11-12月。

　　2、日照空气：微弱的散射光有利于子实体的生长发育，忌强烈的直射光。

　　3、土壤条件：土壤pH值宜为6.5-7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长，羊常生长在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或***壤土、沙质混合土中均能生长。

羊肚菌怎么种植能高产？

羊肚菌是一种菌类“皇帝”之说，因为它的营养价格和口感是菌类之王，尤其羊肚菌炖肉那是我最喜欢吃的食物了。

那就让我来分享下羊肚菌的种植方法，并且怎么样才可以高产。

种植羊肚菌土壤的选择。

随着现在科学技术的不断提高，羊肚菌可以大面积种植了，那么羊肚菌适合那种土壤生长呢？羊肚菌生长的土壤是比较湿润而且偏碱性土壤，ph值在7.5左右就可以。我们一般在种植时，先把地用旋耕机打细，然后再地里放入生石灰用旋耕机搅拌均匀后测试土壤ph值，再进行向地里浇水，等3到5天后看土壤的粘性再播菌种，一般土壤用手搓，可以黏在一起不脱落就是最佳时期。

种植羊肚菌温度控制。

羊肚菌温度一般要控制在25度以下，5度以上，如果低于5度或者高于25度那么菌丝就有可能会死亡。一般在种植的时候必须要时常测试。

种植羊肚菌菌种的选择。

我们一般看菌种，看的是菌棒里面的辅料，如果麦子多，那么出菌率就高。菌棒里面一般麦子占菌棒的3分之2，有些做菌种的为了省钱，就把木片辅料放的多，所以我们种植后产量不会高。

种植羊肚菌前期工作。

1. 如果我们是平原地区，那么我们搭建温棚长度一般不要超过20米，宽度不要超过6米，这样种植菌种比较好管理，而且通风效果会好一些。平地海拔在900米以下，不落雪的地方，我们一般温棚不需要覆盖油纸。只需要用遮阳网就可以。
2. 如果是高山地区，我们一般用矮棚种植菌种，一般是***用长3米宽2米高1米的棚来种植羊肚菌，因为山区风大，以防风把温棚吹掉。山区一般海拔在900米以上就需要覆盖油纸和遮阳网。

种植羊肚菌起垄方法。

1. 我们如果在山区种植，由于山区的水份小，并且容易流失水份，所以我们一般把菌种撒在渠里。
2. 我们如果是在平坦的地方种植，我们要先起垄，把菌种撒在垄上面，因为平坦的地水份比较多，不容易流失。

种植羊肚菌覆盖方法。

我们先把土壤，大棚，菌种，都准备好后，就可以开始种植了，我就说说我们这里种植的时间是在每年的11月份开始，先把菌棒用人工捏碎后放入盆中，然后用喷雾器浇湿，然后撒在土壤上面，种植时必须把菌种撒密，然后再用搂草的工具把土壤覆盖，再在上面浇上水。最后再盖上黑色的塑料纸。

等过个5到10天，如果菌丝长出来后，一般看地面是白色的就是菌丝。我们再进行放营养袋。在这期间我们必须观察棚内地表温度，及时的通风，浇水。

等菌丝生长出来后，一般是通过营养袋上面长出羊肚菌的，大概出菇期时我们要观察，如果可以采摘时，必须把上面的油纸揭开，然后让光照3天就可以***摘了，因为如果不照射光，菌是白色的，没有卖象。

在菌生长期间，尤其是地表温度升高时，大概在初春，我们一定在早上9点之前把大棚的油纸揭开，不然温度升高，会使得菌丝全部死旺。

羊肚菌浇水方法。

1. 我们一般用滴灌带，再放水时不要放的太多，只要地面潮湿就可以，如果是起垄栽培，我们一般把水放渠里，如果是渠栽培，把水放垄上面。
2. 如果种植面积小的话，我们一般用人工浇水，找一个管子，然后再上面弄成小孔，然后把水通上，就不需要再揭开地膜，就可以直接喷洒到菌地里面。

羊肚菌病菌防止方法。

一般病菌是在春季才开始有，所以我们在大棚里面放上粘蚊贴，这样就可以防止看不到的虫害现象。一般这些虫子产的卵掉落在地里面我们肉眼是看不见的，会影响菌丝的生长。

出菌后我们应该怎么做？

1. 如果是大面积种植，我们要用烘干机来把羊肚菌进行烘干存放，而且必须有冷酷。因为要进行人工剪菌柄。
2. 如果小面积的，我们一般太阳凉嗮就可以了，但必须把菌根部有土壤的菌柄剪掉。

总结：我们要想羊肚菌高产，那么我们必须做到大棚种植，合理浇水，进行病虫防御，控制温度要及时，放菌棒要有时间，菌种品种必须选择好。

种植食用菌需要很强的技术，如果不懂或者一知半解不建议尝试，去学一学相关知识在种植，食用菌种植主要就是温度和湿度，另外原菌纯度也很重要，接种过程中要严格消毒，防止有杂菌进去，很多种植户都是在接菌过程中有杂菌。导致种植失败。这个要注意。

人工种植羊肚菌，需谨慎。羊肚菌人工种植刚刚起步，具有一定的风险，所以不能盲目跟风进行种植，羊肚菌研究任重而道远，目前以商业炒作居多，应理性看待。别进去种商庞氏***。

种植羊肚菌气温不可太高或太低，以免它停止生长。种植的时候要先调制好栽培料，兑水发酵后进行灭菌，接着用两头接种法，接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆土浇水。在平时要给它散射光，并加强通风。

一、种植时间

种植羊肚菌的时候，可以选择当地温度适宜月份，气温应维持在15-18℃左右，这个温度是比较适合它生长的。如果说气温太低或者是太高的话，它就会停止生长。

二、种植技术

1、种植前需要先要先调制好适合的栽培料，通常是以秸秆、木屑、麸皮为主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。

2、调制好栽培料之后要加水进行搅拌，发酵20天左右装进塑料袋中，接着放到高温下进行灭菌。接下来就能接种菌丝了，***用的两头接种法，在接种后放到培养室中一个月的时间，等它长满袋之后进行栽培。

3、给它搭建好适合的生长环境，消毒后铺一层薄膜，再盖上一层土壤并压平，将菌棒的塑料袋去除，平整的放在床面上。最后，给它喷洒一些水并覆上土，一个月左右子实体就长出来啦。

三、管理方法

在平时要注意光照的强度，特别是在子实体的生长过程中，要给它提供散射光。并注意通风，但是，不能被猛风直吹，当长杂草后，要及时清除。

羊肚菌人工种植还是近几年发展起来，种植技术不象香菇木耳那样成熟，还有很多环节需要不断突破，羊肚菌人工种植出菇己不是问题，但要高产还是有难度，本人觉得应该要把好以下几个重要环节。

第一菌种关，品种选择要适合本地气候和本地栽培模式，并且连续几年一直能稳产，适应性好的菌株，母种原种栽培种要求纯度高，原材料营养搭配合理。

第二播种关，选择要播种时间，避免高温期出菇，播种量和外援袋要给足。

第三把好温湿度关，菌丝阶段和子实体要求温湿度不尽相同，要求尽可能达到标准。

第四保护好幼菇，幼菇成活率低是种植过程中较为普遍的问题。

第五搞好病虫害的防治。

以上仅供参考，实际种植中遇到的问题也不尽相同。

想要高产出！建议如下！

第一:土壤选择在羊肚菌种植过程中十分重要，羊肚菌属于腐生性菌类，土壤有机质的含量直接关系到羊肚菌种植产量的好坏。对不同的土壤类型，羊肚菌种植在种类选择，营养袋和用量上可以灵活调整！羊肚菌整体适合有机质含量高，含砂性高的土壤类型，如果土质特别差的话要增加营养袋的数量来提高产量滴！

第二：耕地，我们在选好种植基地后，羊肚菌种植下种温度在 20 摄氏度以下，平原地区每年 11 月 10 号开始符合下种的温度，那么要求我们每年在 11 月 10 日前，搭棚完毕，那么一般地域是10月温度开始符合下种时间，为了以后各种植基地能充分完成前期搭棚准备工作，可根据情况完成耕地工作。根据有经验种植者的建议，每个种植基地种植面积不得超过 150 亩！否则会影响工作的效率性！和产出行！做好沟渠，防止雨水天气积水，控制好温度！希望能帮到你！