韭黄的种植方法-韭黄的种植方法与技巧

xinfeng335 2025-05-10 2

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  1. 韭黄种植全流程?
  2. 韭黄种植方法,什么时间种?
  3. 韭黄如何种植?

韭黄种植全流程?

韭黄是一种常见蔬菜,也称为韭菜花、韭芽菜等,其种植全流程如下:

土壤准备:选择土质疏松、排水良好、肥沃的土地,进行松土和平整,然后施加有机肥。

种植:在土地中挖深约10-15厘米的小沟,将韭黄种子均匀地撒入沟内,然后轻轻覆盖土壤。

韭黄的种植方法-韭黄的种植方法与技巧
(图片来源网络,侵删)

浇水:韭黄喜欢湿润环境,所以在种植后要及时浇透水。

管理:韭黄生长期间需要保持土壤湿润,定期施肥,以及松土、除草等管理。

收割:一般在韭黄生长到30-40厘米高时,可以进行第一次收割。每次收割后要及时浇水,以便韭黄再次迅速生长。如果要延长韭黄的生长期,可以适当减少收割次数或收割量。

韭黄的种植方法-韭黄的种植方法与技巧
(图片来源网络,侵删)

保存:韭黄采摘后应该及时清洗、晾干,并存放在阴凉、通风、干燥的地方。 以上是韭黄种植的全流程,需要注意的是,在种植韭黄的过程中要注意防治病虫害,以保证韭黄的生长和产量。

韭黄种植方法什么时间种?

步骤/方式1

种植时间

韭黄的种植方法-韭黄的种植方法与技巧
(图片来源网络,侵删)

韭黄一年可以种植两次,分别选在春季秋季。其中春季播种要在3月的中下旬和4月的上中旬,秋季播种则要等到8月中下旬到9月上中旬。此时的温度很适宜,对于植株的生长有一定帮助。

步骤/方式2

土壤准备

种植韭黄一定要用偏酸性的土壤,通常用山泥土作为基质,同时还要混合草木灰、腐殖土,并将它们拌匀,这样就做成混合土,底部可以放一些菜饼作为底肥,增加它的肥力,这样才能让植株更好的发育。

步骤/方式3

进行种植

韭黄种植根要处理一下,将老根老叶剪掉后,放到生根水中浸泡4-5个小时,之后捞出晾干。按照一定间距种到土中,盖上一层薄土后浇一点水。

韭黄如何种植?

谢邀,@依农看天下 为您解答如何种植韭黄:

我们知道种出韭黄,最重要的就是抑制韭菜叶绿素的形成。而抑制叶绿素合成的最简单便捷的方法就是隔绝光线。因此种植韭黄的技术关键点是隔阳绝光。另外要想让韭黄生长发育的更好,依农认为还应注意以下几点:

一、种植处理,选取叶绿体含量较少的改良品种,杀菌促萌芽药物浸泡后播种。

二、土壤处理,种植前进行土壤消毒,预防病菌、韭蛆等病菌、病虫对作物的危害。松地活土重施有机肥,辅施氮肥,中微量元素不用锌、镁。

三、定植管理:及时移栽,移栽后浇足水,合理密植,覆黑膜等遮光物,严格控制光照

四、过程管理,种植过程中,应经常观察植株生长状况,看是否有病害侵染,及时追肥,用药。

五、采收管理,***收时间上午和下午为易,***收后立即遮盖,发现病害植株,及时清理。

希望我的回答对大家有所帮助!

赘述不详,欢迎探讨!


谢谢悟空邀请。

很多人认为韭黄种植并没有什么技巧,只是让生长的韭菜不见阳光就能长成韭黄,其实这是错误的,因为种植韭黄比种植韭菜需要的技术性更高,操作起来也更难。下面我简单介绍一下种植韭黄所需要的一些技术措施。

一、培养韭黄根。

种植韭黄首先要培养好韭根,韭根要选择叶片比较厚实、宽大、耐热的品种或韭根,于三月中旬播种,播种前要对地块进行施肥、整平、做成100-150平米一个的小畦(如果面积小,也可以做成几十平米一个小畦)、便于***收。

播种时墒情要好,播种后要覆盖一层作物秸秆,以稻草和压碎的麦秸最好,也可以覆盖地膜,这样做的目的是为了保证墒情提高地温,一般25天左右就可出苗。

播种后要及时防治杂草和地下害虫,等到六月底即可移栽到大田。

二、建造韭黄窖。

种植韭黄必须要建韭黄窖,韭黄窖要选择地势较高,背风向阳的地块,一个韭黄窖长约5米左右,宽约3米左右,深80厘米左右,当年我在家中的院子里就建了两个长4.5米,宽2.5米的小窖,种植韭黄前要在窖底铺一层沙子或沙土,大约20厘米厚,这主要是为了防止土层积水造成韭黄根腐烂,窖顶要用农作物秸秆搭平,做好保温措施(保温层可用珍珠岩、也可用晒干的牛粪),然后用泥浆抹平即可。

酒窖前沿要留下***光区域,但是不能是阳光直射,应该是***取虚光,需要时可以适当补光。

三、移栽韭黄根。

一般在10月下旬或11月上旬进行移栽,要注意不要在刨韭根时伤害根系鳞茎,刨起后把泥土抖净,剪去过长的须根,按需要捆成小捆,在泥浆中浸泡一下(调和泥浆时可以加入杀菌剂、杀虫剂),捞出后即可入窖栽植。定植畦宽2.2米,行距30厘米,单株株距5厘米,这样定制一般5年左右不用倒畦。

韭黄苗移栽的深浅要特别注意,苗栽的过深,分蘖晚且少,以后生长不旺,栽的过浅容易倒伏、散乱。韭苗移栽后,要立即浇透水,划锄、保墒,使畦面见干不见湿,新根大量长出后,视畦面干湿情况,再浇二水。

四,管理措施。

湿度是种植韭黄最关键的问题,第一茬温度要控制在13-20度,湿度保持在30%左右,一韭菜叶片上无水珠为宜,湿度过大容易造成腐烂。第二茬温度保持在15-20度、第三茬保持在20-22度,整个生长过程温度保持相对稳定,缺水时及时浇水。

韭黄常年生长,需肥量大,要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求,合理施肥浇水,有促有控,灵活运用。

五、其他种植方式。

除了***用韭黄窖的种植模式,种植韭黄还有很多其他模式,比如黑色膜小拱棚种植模式,就是将韭菜根种植后搭建小拱棚,***取黑色膜覆盖,然后覆盖草帘,这一模式适宜温度高的夏季种植,还有的使用黑色桶栽植模式,就是将韭根放置到黑色的塑料桶内种植。

★韭黄如何种植?

生长环境,植物的绿色是由于叶绿素的存在,而叶绿素在光作用下才能够形成,所以韭黄的种植必须在暗处进行。

可以利用自然黑暗场所(地窖、山洞等)囤韭生产韭黄,也可以人为制造黑暗条件,如黑色塑料薄膜覆盖,黑色套筒,草棚覆盖,麦糠或短草覆盖等生产韭黄。

无论哪种栽培方法,相同之处均是在黑暗中生产,韭叶不进行光合作用,不制造同化产物供给生长,所以必须选用营养积累充足的根株,一般可连续收获3刀韭黄。

韭黄种植技术环节与青韭栽培基本相同

韭黄生产也可以与青韭结合进行,如在早春可先生产1~2茬青韭,当进入高温季节,可创造黑暗条件生产韭黄,由于遮光也会降低生产环境温度,有利于韭黄生产。生产的韭黄正好在青韭淡季供应,可获得较高的效益。

囤青韭栽培(露地、保护地青韭略)

在不适宜韭菜生长的冬季,将韭菜根株崛起,密集囤栽于一定的保护地条件下,主耍利用根茎储藏营养,生产青韭的技术称为囤青韭。

根株准备 在入冬后,地上部枯萎可以刨收待用,刨收前如土壤干时可浇一次小水,第二天刨收,然后抖尽泥土堆成圆锥形堆,堆上盖土保水。囤根前,将己冻结的堆藏韭根取出化冻,抖开去土,适当喷水至湿润,堆成33cm高堆,用席遮盖,在10°~15°温室催芽,每天翻动一次,待发芽后将根株捆成小捆,切留须根7~8cm即可囤根。

囤根 在整平的栽培床上,东西向开沟,沟宽13厘米,深12~15厘米,把韭根一捆捆紧挨栽下,根应拉伸直,鳞茎部位与地面平齐,并以镇压,行距3厘米左右。

肥水管理 囤韭当日浇水一次或次日浇水一次,苗高三米时灌第二次水 ,苗高10~12cm是旺盛生长期,每三~五天灌一次水,收获前四、五天再灌一次水。第二、三刀时,应在苗高6~7cm时灌水并适当追硫酸铵等促进生长。

湿度与通风管理 透宜生长期温度为12°~24°,温度低时,夜间应加盖草帘或蒲席保温,并根据情况可临时加温。白天温度高于24°时应通风降温和排湿。

收获 囤根后30到40天,当株高达25~28cm时可收头刀,每平方米可收7000克左右。第二刀增施氮肥,产量可以与第一道差不多,第三刀产量较低,收获后根株弃去。

我国地大物博,各地种植韭黄有不尽相同的方式。(欢迎各位留言交流)

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