张一元茉莉花茶等级划分？
张一元花茶以茉莉花茶为镇店之宝，为您介绍花茶特级和二级的区别：
茉莉花茶根据品质不同，一般分为特级，一级，二级，***，四级，五级，六级等。
特级，一级所用原料嫩度好，条形细紧，芽毫稍显露；二级，***茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级，五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松，大，常带茎梗。
特级花茶一般要求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮。
二级稍次。
特级花茶比较强调鲜灵度，一般***用高品质的茶坯经精细的，多窨次的窨花工艺，制作出的花茶鲜灵度，浓度都好，香气鲜灵，浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。二级花茶的鲜灵度就稍逊色。
云南茉莉花茶和福建茉莉花的区别？
云南云南茉莉花与福建茉莉花的区别是云南茉莉花是生长在云南高海拔地方，福建的茉莉花是生长在沿海生长的地理环境，温度海拔有有所差别。温度的温差云南的温差与福建的温差海拔，地理环境，气候有所差别，但花型的味道清香味有也有有所区别
茉莉花茶虽然一直都是国人心目中第二大，第二重要的花茶，因为第一已经给玫瑰花茶夺走了，但是作为知名度也极高的茉莉花茶，其实在许多方面，表现得比玫瑰花还要更加出众，最原始的茉莉花茶，是在福建所生产的，随着茉莉花茶应用广泛，知名度也逐渐扩大，国人需求量增多，不同地区也开始出产茉莉花茶了，不过因为空气、环境、人文等问题的差别，不同的确所出产的茉莉花茶，大有区别哦！
请问茉莉花茶有那些优点和缺点？
茉莉花茶的优点：
1、茉莉花茶具有解郁清结、镇静安神、提神醒脑的作用
2、苿莉花茶有利于清新口气，防止口臭。
茉莉花茶的缺点：
1、茉莉花性温，容易上火的人不适合大量饮用。
2、茉莉花茶含有较多咖啡因，容易失眠的人不能多喝。
好茶莫贪杯，少量饮用就好了。
开花的时候一般在5—8月。茉莉的花很香，是著名的花茶和香精的原料。 茉莉花的果期一般在7—9月，果呈球形、紫黑色。我们自己家种的茉莉花好像从来没见它结过果，那是因为被处理过的，野生的茉莉花是会结果的。 茉莉花的花、叶都有药用价值，具有治辽眼睛红肿刺痛和止咳化痰的功效。 茉莉花茶的制作 茉莉花茶是要在花还没有开又将要开之前摘下是最好的，摘下来之后经过专业的处理就成了茉莉花茶，当然我们也可以自己制作，摘下来晒干就行了，但外观上不是很好看 在种植茉莉花时，可能会遇到茉莉花个别的枝条特别的长，整株茉莉花长的一点都不茂盛，这个时候我们应该注意修剪一下茉莉，把过长的枝条剪掉，使整株茉莉比较美观，开花的时候也一样，一个枝头不要让它开过多的花，这样茉莉花才会开的大 常喝茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老等功效。 茶虽好，但不宜多喝，尤其是晚上，因为茶叶中含有***等提神的物质，如果多喝，会给晚上睡眠带来不良影响。长期喝茉莉花茶有什么好处和坏处？
长期喝茉莉花茶，它的好处是能够让喝茉莉花茶的人每天甚至是很长一段时间都能够补充相应的充足的水分，它的坏处就是有可能会是长期喝茉莉花茶的人有着一种迷思，也就是说任何茶叶都不如茉莉花茶好喝，这个看法是错误
茉莉花茶一般什么时候上市，茉莉花茶如何才能沏的好喝？
茉莉花是夏季开花，伏天的茉莉花是制作茉莉花茶的上品，所以一般茉莉花是七八月开始窨制，经一两月的窨时间，八九月份才是当年出的新茶。茉莉花茶冲泡时，水温宜高，接近100摄氏度为佳，每泡冲泡时间为3-5分钟。头泡时冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出。
二泡时壶口稍微高点斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融。
三泡***用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，茶汤回荡，花香飘溢。
茉莉花在5月-8月开花，一般都是在7月份左右，每天上午10点---下午3点最炎热时候采摘，那时***摘的茉莉花色好、花香，深受***购商的欢迎。
那么如何才能泡好一杯清香四溢的茉莉花茶呢？
玻璃杯泡法器具：150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）、烧水壶一个步骤：投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中；洗茶：水烧开后微凉，至85--90度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水；注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满，待茶叶略沉，即可饮用；续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。提示：1、一般竹制茶勺一勺为5g左右，3g差不多半勺多一点；2、茉莉花茶茶坯较为细嫩，最好不要用100度沸水冲泡，以免烫熟茶芽，影响口感；3、玻璃杯冲泡，可以看到茶叶在杯中的动态之美。
飘逸杯泡法器具：飘逸杯一个、茉莉花茶5g（小泡包装一泡）步骤：投茶：取5g茶叶（茶水比：1:30），置入飘逸杯过滤网；润茶：沿过滤网边缘绕圈注水（水温在85--90度），略微浸润茶叶后，快速将水过滤倒掉；注水：再一次沿过滤网杯壁绕圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面视情况增加，可延长至1分钟。提示：1、投茶量及时间可以根据个人喜好调整，飘逸杯因要多次冲泡，投茶量过少，后续滋味寡淡，所以可把握在5g左右。
盖碗泡法器具：盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个步骤：1、温具：将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗，可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次；2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；3、润茶：将烧开的水微凉，至85--90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉；4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。提示：出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整，大宗茶出汤可以稍快一点；冲水时最好不要从盖碗的中间冲水，可沿杯壁下冲，这样不会破坏茶气，形成苦涩；洗茶出水要快；
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